El colágeno es una proteína esencial que produce el cuerpo y forma parte principal de las fibras que componen el tejido conectivo o de sostén de todo nuestro cuerpo, es el componente más abundante de los huesos y la piel.

Es importante para la la integridad y elasticidad de los tejidos, sin embargo, con el paso del tiempo, esta proteína la producimos en menor proporción y es en este momento cuando comienza a aparecer signos de su deficiencia. Recuperación lenta después del ejercicio, mayor proporción de lesiones, más rigidez en las articulaciones y empieza a aparecer las arrugas en la piel.